Хачапури (рецепт)

Туганайлар, 21 февраль 2025 - 08:00

142

Хачапури - грузиннарның милли кухнясы ризыгы. Еш вакытта ул сыр белән пешерелә, ләкин аны эле ит, фасоль белән дә пешереп була.

Ингредиентлар 2 порция өчен: 200 мл җылы сөт, тоз 0.5 чәй калагы, шикәр комы 0.5 чәй калагы, сыек май 3 аш калагы, чүпрә 1 пакет, он, сыр, күкәй 1 шт.

Камырны икегә бүләбез. Җәеп, кырыйларына сыр салып, көймә рәвешенә кертеп бөрәбез. Кырыена йомырка сарысы сөртеп, уртасына сыр уып, алдан җылытылган 200 градуслы духовкада 20 минут пешерәбез. Бер күкәй салабыз һәм яңадан мичкә 3 минутка тыгабыз.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа