Мондый ит йомшак була
- дуңгыз ите – 1 килограмм,
- тоз – 14 грамм,
- борыч – 4 грамм,
- чабрец – 4 грамм,
- базилик – 2 грамм,
- газлы су – 500 грамм.
Итне эре кисәкләр итеп турыйбыз. Тоз-борыч, тәмләткеч үләннәр өстәп болгатабыз. Кибеттән сатып алынган газлы cу салып, 2 сәгать тотабыз. Шампурларга тезгәч, утлы күмердә пешереп алабыз.
Нет комментариев