Чираттагы җиңел әзерләнә торган рецепт. Көндезге hәм кичке ашка әзерләргә менә дигән.
Кирәк булачак:
Бозау яки тавык ите - 500гр.
Суган - 2 баш
Кишер - 1шт.
Тозлы кыяр 3-4шт.
Бәрәңге 9-10шт.
Сарымсак 2-3шт.
Тоз
Борыч
Томатная паста - 1 аш кашыгы
Сыек май.
Эш тәртибе :
Барлык яшелчәләр hәм ит озынчалап,суган ярымшалап турала.
Итне майда кыздырабыз.
Иттэ "корочка" барлыкка килгәч суган белән кишерне салып 5 минут кыздырабыз. Өстен каплап 30-40 минут томалап пешерәбез.
Тамат пастасы hәм тозлы кыярны салып 10-15 минут пешерәбез.
Бәрәңгене аерым май салынган табада тышы кызарганчы кыздырып алабыз.
Бәрәңгене ит янына салып тоз-борыч сибәбез . Болгатып 5 минут тотабыз.
Ашларыгыз тәмле булсын дуслар.
Фото:https://pixabay.com/
Нет комментариев