Хикмәтле киңәшләр: балык исен бетерер өчен, кайнар чәй белән чайкатыгыз

Туганайлар, 14 сентябрь 2025 - 07:00

116

Көнкүрештә кирәге чыгардай киңәшләр.

Үрдәк итен пергамент яки кургаш кәгазьдә төреп пешерсәгез, файдалы матдәләре дә сакланыр, тәмлерәк тә булыр.
Ак ашъяулыкагы кызыл шәраб тапларын (хәтта иске тапларны да) башта лимон кислотасы кушылган сыекчада тотып, соңыннан җылы суда юарга ирәк.
Пешергәннән соң табада балык исе тиз бетсен дисәң, юганнан соң аны кайнар чәй белән чайкатырга кирәк.
Пыяла банкалар һәм кремик савыт-сабалар ялтырасын дисәгез, юганнан соң тозлы яисә аш серкәсе кушылган суда чайкатыгыз.
Пешергән чакта яшлчәләрне агач кашык белән болгатсаң, витаминнары яхшырак саклана.
Яшелчә-җимеш эшкәрткәндә кулга буялган тапларны лимон кабыгы яисә кузгалак суты ышкып бетереп була. Яңа пешерелгән кофега аз генә сарымсак кушсаң, аның тәме үзенчәлекле була.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Читайте новости Татарстана в национальном мессенджере MАХ: https://max.ru/tatmedia