Караҗимеш нинди булырга тиеш?

Ялтырап торган җимешне алмагыз, мондые химик матдәләр белән эшкәртелгән, майланган. Төшле караҗимеш файдалырак, ул яхшырак саклана, тәмлерәк.
Өйдә караҗимешнең сыйфатын болай тикшерәләр. Берничә җимешне бүлмә температурасындагы суга салып, 25-30 минут тотарга кирәк. Суы майланса, җимеш эшкәртелгән. Сыйфатсыз җимеш суда торганда йомшара, бик нык җеби, яхшысы кабарачак, формасын саклаячак. Химиясез җимешнең берничә урында төсе үзгәрә, ул агара. Химия һәм буяулар белән эшкәртелгәне кара килеш калачак.
Караҗимешне капкачы ябык пыяла банкада саклагыз. Суыткычта ул озаграк тора.

Чыганак: https://vk.com/tamletamak

Фото: https://pixabay.com/ru/