Мондый ысул белән тозланган кәбестәне 1 тәүлектән соң ашарга була
2 кг кәбестә, 2-3 уртача зурлыктагы кишер, 2-3 өлеш сарымсакны (яшелчәләр салам кебек турала) 3 литрлы банкага саласың да өстенә тозлык саласың. Тозлык (рассол) болай ясала: 1 литр суга 0,5стакан шикәр комы, 0,25 стакан тоз салып кайнатып чыгарасың, суытып банкага саласың да 0,25 стакан (2 аш кашыгы) уксус һәм 1 стакан көнбагыш мае өстисең. 1 тәүлектән соң ашарга була.
Чыганак: Арск-Информ
Фото: https://pixabay.com
Нет комментариев