Роза Тимофеева: “Бернәрсә комачауламады, кишер уңышы мулдан булды»

Казан шәһәрендә 32 елдан бирле мәктәптә татар теле укыта. Кибәчтә аның әти-әнисе яши.
“Әти-әни янына кайтып бакчада кайнашу үзе зур бәхет бит ул. Быел да бакчабызда уңыш мулдан булды. 16 чиләк кишер, 20 чиләк чөгендер базга салдык. Калганын санамадык, бик күп. Бар нәрсә комачауламас. Чөгендернең бик эреләрен, кишернең вакларын тавыклар ашый яратып. Без аны күп утыртабыз. Башта яздан тишелми бит ул. Аннан барысы да үсеп китә дә күп була. Чөгендердән винегрет, борщ, гарнир, соус әзерлибез.

Кишерне азык дип тә, табигый даруларның берсе дип тә санап була. Анда С белән В төркеме витаминнары, йөрәк һәм кан тамырлары, шулай ук бөер һәм бавыр эшчәнлеге өчен кирәкле тозлар, микроэлементлар күп”, – дип сөйләде Роза Ильинична.