Яшелчә-җимешләрне тозлап та, киптереп тә, туңдырып та куярга була, алардан кайнатмалар, компотлар ясарга да мөмкин.
Алма, груша, чия, сливадан кайнатма, желе, компот, сут ясыйлар, киптереп, туңдырып куялар.
Бакча һәм кура җиләге киптерүгә, ә абрикос, персик, виноград киптерүгә дә, туңдыруга да бармый.
Карлыган, крыжовник, сырганак, кара бөрлегән, күк җиләк (голубика), кара җиләк (черника), нарат җиләге (брусника), мүк җиләге (клюква) кайнатма, желе, компот ясау өчен яхшы, ә менә киптерүгә килешми.
Балан — туңдырып саклау өчен иң шәбе!
Кара миләшне киптереп тә, туңдырып та куярга була.
Фото: «Туганайлар»
Нет комментариев