Балны дөрес саклау ысуллары

Балны эмаль савытта яки банкада өстен ябып тозлы яки исле ашамлыклардан читтә уртача температурада сакларга киңәш ителә. Яхшы бал ачык-сары төстә була, суда эреткәндә бернинди дә утырым калмый.

Изелгән җиләк-җимешләр озак саклансын өчен, шикәр комы алар массасыннан ике тапкыр күбрәк булырга тиеш.

Яшелчә пешергәндә бер чеметем шикәр комы салсаң, ул тәмлерәк булыр.

Чәй тәмлерәк һәм катырак булсын өчен, чәйнеккә кайнар су агызганчы бер шакмак шикәр салырга кирәк.

Балны эмаль савытта яки банкада өстен ябып тозлы яки исле ашамлыклардан читтә уртача температурада сакларга киңәш ителә. Яхшы бал ачык-сары төстә була, суда эреткәндә бернинди дә утырым калмый.

Атланмайны суыткычта пергамент кәгазьгә төреп сакларга кирәк. Полиэтилен пакетта май тиз бозыла һәм тәмсезләнә.

Үсемлек мае тоныкланса, аңа тоз салып өч көн тотарга да, утырымны калдырып, икенче савытка агызырга.

Ф.Вәлитова фотосы.

Керәшен дөньясындагы яңалыкларны МАХ-канал да карап барыгыз. 

Хәбәрләрегезне 89172509795 номерына языгыз, шалтыратып әйтегез.