Шоколадлы маффин рецепты

Кирәк булачак: 250 мл сөт, 2 күкәй, 150 грамм шикәр комы, 50 грамм он, 50 мл үсемлек мае, 70 грамм атланмай (сливочное масло), 60 грамм какао, 70 грамм шоколад (вакланган), 10 грамм көпшәкләндергеч (разрыхитель), бераз тоз һәм ваниль.

Башта он, какао һәм көпшәкләндергечне бергә кушып болгатабыз. 

Зур савытка бүлмә температурасындагы атланмай, шикәр комы, ваниль һәм тоз салып миксер белән болгатабыз. Үсемлек мае салып, тагын болгатабыз. Әлеге массага күкәй салып, бөтенесен бергә тагын бер кат тугылыйбыз һәм соңыннан, бүлмә температурасындагы сөтне кушып тагын бераз болгатабыз.

Әлеге массага, алдан әзерләп куйган коры ингридиентларны иләк аркылы чыгарып кушабыз. Камырга вакланган шоколад кушып, калак белән, формаларны 2/3 өлешенә салып, духовкага куябыз.

20-25 минут пешерәбез.