Пелагия Семенова из Сетяково вырастила огромную тыкву
Жительница села Сетяково Менделеевского района Семенова Пелагия Андреевна (85 лет) вырастила в своем огороде огромную тыкву.
Пелагия Андреевна поделилась старинным рецептом тыквенной каши с пшеном. Сказала, что чаще варит кашу «Дружба» с тыквой.
Рецепт от Пелагии Андреевны:
Пшено - крупа очень полезная. А если добавить в пшенную кашу еще и тыкву – продукт незаменимый в нашем рационе – то пользу такой каши трудно переоценить. А приготовленная по старинному рецепту тыквенная каша с пшеном будет особенно вкусной.
Ингредиенты (на 6 порций):
Тыква - 750-800 г
Вода 5-6 стаканов
Пшено - 1,5 стакана
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Как приготовить кашу из тыквы с пшеном:
Тыкву вымыть, очистить;
Мелко нарезать очищенную тыкву, положить в жаростойкую посуду (казан), залить водой и варить до мягкости (10 минут);
Перебрать пшено, залить его кипятком. Тщательно промыть. Слить воду;
Подготовленное пшено всыпать в посуду с тыквой, посолить по вкусу, аккуратно перемешать, накрыть крышкой;
Варить тыкву с пшеном еще около получаса на слабом огне;
Подать тыквенную кашу с пшеном теплой с густой некислой сметаной или с домашним квашеным молоком.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Керәшен дөньясындагы яңалыкларны ВКонтакте, Телеграм-каналда карап барыгыз.
Хәбәрләрегезне 89172509795 номерына "Ватсап" аша языгыз.
Подробнее: http://tuganaylar.ru/news/novosti/aybagyru-byt
Подробнее: http://tuganaylar.ru/news/novosti/aybagyru-bytсоциаль челтәрләрендәге группалардан укып, белеп барыгыз.
Нет комментариев