Тарталеткалар эченә нәрсә салырга?

Эремчекле сыр белән.
150 грамм эремчекле сыр, 1 тырнак сарымсак яки берничә ботак укроп, 15–18 зур булмаган тарталетка, 100-150 грамм кызыл икра.
Сырны уылган сарымсак яки укроп белән кушыгыз да тарталеткаларга салып чыгыгыз. Өстенә кызыл икра куеп, укроп белән бизәгез.

Тавык, гөмбә, йомырка белән.
500 грамм тавык түше, 3 күкәй, 300 грамм шампиньон, 1 суган, 2 аш калагы үсемлек мае, тәменчә тоз, 3 аш калагы майонез, 15-20 уртача тарталетка. Шампиньон белән суганны кыздырабыз. Тоз, борыч сибәбез. Пешкән тавык ите белән йомырканы шакмаклап турыйбыз. Гөмбә белән суганны кушып, майонез салып болгатабыз да тарталеткаларга тутырабыз. Петрушка, зәйтүн җимеше белән бизәргә дә була.

Фото: «Туганайлар»