Файдасы күп, белегез

Миләш  атеросклероз,  гастрит,  эч  авырту,  салкын тию, ютәл кебек чирләрдән файдалы икән. Балда кайнатылган җиләкләрне сулыш алу органнары авыруларыннан һәм йөрәк эшчәнлегенә бәйле рәвештә организмда су тоткарланудан кулланалар.

Миләштә А витамины кишергә караганда да күбрәк. С витамины буенча ул лимонны да уздыра. Моннан тыш аңарда Р, B1, В2, К, Е витаминнары бар. Халык табиблары миләшне организм хәлсезләнгән вакытта, йокысызлыктан җәфаланганда ашарга куша. Шулай ук, миләш согы бөердән ташларны чыгару өчен дә файдаланыла; диабет белән чирләүчеләргә дә һәм бавыры авыртканнарга да миләш ашарга киңәш ителә.

Миләш кайнатмасы

Җимешне  җыеп,  бөртекләгәннән  соң,  берничә тапкыр юып, кипшертергә кирәк. Әчесе чыксын өчен, аны пакетка салып суыткычның катыру бүлегенә куеп алырга, яки бер көн буе салкын суда тотарга киңәш ителә.

Кирәк: 2 кг миләш, 2 кг шикәр комы, 2 стакан су, 2 алма.

Әзерләү: 2 стакан суга шикәр комын әз­әзләп салып, сироп ясыйсы. Кайнаган сиропка миләшне салып, яңадан 2–3 минут кайнатасы да уттан алып куясы. Икенче көнне яңадан 5 минут кайнатасы. Өченче көнне, шулай кайнап чыккач, ике алма турап саласы һәм 10 минут тирәсе кайнатасы. Болай эшләгәндә җимешләр бөрешмиләр, сусыл булалар.  Вареньены кайнар килеш стериль банкаларга тутырасы.