«Каз омәсе» - это одна из красивых и добрых национальных традиций, сохранившихся до наших дней
«Каз омәсе» - это одна из красивых и добрых национальных традиций, сохранившихся до наших дней. Подобные традиции ценны тем, что сплачивают людей, живущих по соседству, дарят им хорошее настроение и положительные эмоции от общения друг с другом. 7 декабря в поселке Кассельский работала съемочная группа областного Центра народного творчества.
Под руководством Яковлевой Натальи Александровны - специалиста традиционной кухни народов Южного Урала отдела НХП и ремёсел, руководителя областного фестиваля уральской кухни «Сто лет в обед» проведены съемки традиционного мероприятия ощипывания гусей у нагайбаков – «Каз омәсе». Участниками стали заслуженный коллектив «Гумыр», народный коллектив «Надежда», специалисты МУК «Кассельская ЦКС» и сотрудники музея. Был запечатлен весь процесс от закола, ощипывания домашней птицы и до приготовления традиционной пшеничной каши.
Съемки проходили в музее поселка Кассельский. Основными действующими лицами стали участники ансамбля «Надежда» и Ольга и Николай Минеевы. А сотрудники музея подготовили весь необходимый инвентарь для работы, затопили печь, напекли пирогов, варили гуся и готовили кашу на печи. Завершился съемочный день чаепитием всех участников мероприятия под общую песню коллективов.
Кассельский ДК
Нет комментариев