ХИНКАЛИ

ИНГРЕДИЕНТЛАР:
Камырга:
су 200 мл
тоз тәменчә
йомырка 1 шт
он
Эчлеге:
Фарш- 700 г
суган 2 шт уртача
Укроп (кинза кушсагыз да була)
Паприка 1 чәй калагы
борыч, тоз, тәмләткечләр тәменчә
су 100 мл.
ӘЗЕРЛӘҮ:
- Иң беренче эш итеп камыр басып, 15-20 минутка пакетка тыгып торабыз. Шул арада эчлек ясыйбыз. Фаршка туралган суган, тоз, борыч, паприка һәм яшеллек салабыз. Болгатабыз. Аннары сусыл булсын өчен су салабыз.
Камыр җәябез һәм хинкали ясый башлыйбыз. 10-12 минут чамасы тозлы суда пешерәбез.

Чыганак

Фото:https://pixabay.com/ru