Карендәшебез Лидия Ивановадан иртәнге чәйгә – кошлар

Шундыйларның берсе – Зәй районының Түбән Биш авылында туып, хәзерге вакытта Чаллы шәһәрендә яшәүче Лидия Иаановадан. Ул иртәнге чәйгә тәмле ризык – кошлар пешергән.

Рецепты: чүпрә белән күпертелгән гадәти камырдан ясала. Ярты стакан җылы сөт, ярты стакан су, 3 аш кашыгы сыек май, 1 күкәй, 15 грамм чүпрә, 2,5-3 стакан он, ике аш кашыгы шикәр.

"Камыр куйган идем, кошлар пешерергә маташам. Яраткан газетам - "Туганайлар"ны укыгач исемә төште, күптән пешереп караганым юк иде, - дип башлады сүзен Лидия Ивановна - Елмаешып, күңелләрне тәртипләп, нурландырып чәйләп алыйк әле! Көч-дәрт керсен тәннәргә! Өчесе кош сурәтенә аз булса да охшады, дүртенчесе духовкадан канатларын җәеп самолетка әйләнеп чыкты. Үз канатларыңнын рәте әллә ни түгел, самолетта оча алсаң да ярар дигәндер инде Ходаем", - дип көлеп дәвам итте ул сүзен.

Ул кошларны тәлинкәләргә тезеп фотога төшергән һәм һәрберсенә исем асты куйган.

Бәхет – гаиләдә