Әчкелтем-төчкелтем чөгендер икрасы
Чөгендер шулай ук диетик продукт буларак та файдалы. Ә менә кышка әзерләнгән бу салат, файдасы азрак булса да, бик тәмле килеп чыга
Чөгендернең хәзер яшь, бик тәмле вакыты. Шуңа да аны: чи килеш салат ясап та, пешереп тә ешрак ашарга тырышырга кирәк. Чөгендер хәлсезлектән, анемиядән, эч катканда, ашкайнату эшчәнлеген яхшыртуда кулланыла. Ул шулай ук диетик продукт буларак та файдалы. Аның составында цинк, йод, фосфор һәм магний бар. Ә менә кышка әзерләнгән бу салат, файдасы азрак булса да, бик тәмле килеп чыга.
Кирәк була: 2 кг чөгендер, 1 кг кишерне – чистартып угычта уарга, 1 кг суганны вак итеп турарга, 0,8 кг помидорны, 1 кузак ачы борычны бергә иттарткычтан чыгарырга, 1 баш сарымсак (чистартырга һәм пресс аша чыгарырга); 80 м. 9% аш серкәсе, 1 аш кашыгы өеп тоз, 2-3 аш кашыгы шикәр комы, 250-300 мл сыек май,
Тәмләткечләр: хуш исле борыч, укроп орлыгы, лавр яфрагы.
Суган белән кишерне майда үтә күренмәле булганчы кыздырырга, аннан помидорны кушарга. Кайнап чыккач чөгендер салырга, тоз, шикәр комы, тәмләткечләр өстәргә, яшелчәләрне сүрән утта 1,5 сәгать кайнатырга. Пешеп җитәр алдыннан аш серкәсе, сарымсак салырга 3-4 минут кайнатып алырга. Кайнар килеш банкларга тутырырга һәм ябып куярга. Банкаларны әйләндереп җылы чүпрәк белән суынганчы каплап тотарга.
Керәшен дөньясындагы яңалыкларны ВКонтакте, Инстаграм, Телеграм-каналда карап барыгыз.
Хәбәрләрегезне 89172509795 номерына "Ватсап" аша языгыз.
Подробнее: http://tuganaylar.ru/news/novosti/aybagyru-byt
Подробнее: http://tuganaylar.ru/news/novosti/aybagyru-bytсоциаль челтәрләрендәге группалардан укып, белеп барыгыз.
Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз
-
2 август 2021 - 15:34В храме деревни Козяково-Челны прошла служба на Ильин день На службу собрались местные жители10200
-
2 август 2021 - 13:09Георгий Борисов: “ВДВ” гаскәрләрендә хезмәт итүем белән горурланам 2 августта халык телендә «ВДВ» дип аталган, армиянең элитасы булып саналган һава десанты гаскәрләре көне билгеләп үтелә10000
-
2 август 2021 - 11:08Кряшенская молодёжь в очередной раз сплавилась по Вятке С 30 июля по 1 августа прошёл второй сплав11400
-
2 август 2021 - 10:15Балалар иминлеген кайгыртып Сәйтәк авыл клубында балалар өчен «Куркынычсыз җәй» исемле юл йөрү кагыйдәләрен өйрәнү буенча чара үткәрелде7700
-
2 август 2021 - 09:48Бүләк вафельницаны Иске Карабаян авылыннан килеп алдылар Бүләкне Теләче районының Иске Карабаян авылыннан Светлана Демидова откан иде9600
-
2 август 2021 - 09:04Исчезнувшие, но не забытые: деревня кряшен Каракуль В XX веке в Мамадышском районе перестали существовать около сорока деревень8401
-
2 август 2021 - 08:12В Крещеной Ерыксе отметили День села На встречу съехались земляки, творческие коллективы и местные артисты9002
-
2 август 2021 - 07:35«Бөрешле чишмәләре» Уткин укуларының беренче район конкурс-фестивале булды Якташ шагыйребез Егор Уткинның туган көненә багышлап «Бөрешле чишмәләре» Уткин укуларының беренче район конкурс-фестивале узды4801
-
1 август 2021 - 08:11Виталий Агапов: Татарстанда 250 мең керәшен бар Яр Чаллыда керәшеннәрнең иҗтимагый оешмасы җитәкчесе Виталий Агапов тарихны өйрәнергә өнди12902
-
1 август 2021 - 07:14Кухня кряшен: что ели наши предки Главное кряшенское блюдо – это вареники с творогом, луком и яйцом13501
-
1 август 2021 - 07:11Венера Аитовадан нарат күркәсе кайнатмасының ике төрле рецепты Кайнатма балалар өчен мунчадан соң файдалы, ди яшь әни8300
-
1 август 2021 - 06:46Виктор Шадрин белән туры эфир Туры эфир китапханәнең Инстаграм аккаунтында алып барылды.8000
-
1 август 2021 - 06:29Мунайка: вчера и сегодня Деревня Мунайка расположена недалеко от Менделеевска. Первые поселенцы-кряшены появились в нем еще в начале 18 века. Само название деревни связано с удмуртским воршудным именем. А сегодня в нем дружно живут кряшены, русские и другие народности11400
-
18 май 2021 - 10:48Татарстанның халык артисты Лена Бичаринаның юбилей кичәсе
-
2 август 2021 - 08:01ЭЛҖЕН – НИНДИ БӘЙРӘМ УЛ?Бу бәйрәмне христианнар, шул исәптән, керәшеннәр дә бәйрәм итә. Бу - Илья-пагамбәрнең күккә күтәрелгән көне. Халыкта пророк үзе турында яшен, күк күкрәү кебек табигый күренешләр аша искәртеп тора, ул күктә арба белән йөри, дигән ышану яши. Илья - "бирелгән", "таза", "сатылмас" дигәнне аңлата. Илья-пагамбәр - борынгы заманда исән чакта ук...380107
-
2 август 2021 - 08:01ЭЛҖЕН – НИНДИ БӘЙРӘМ УЛ? Бу бәйрәмне христианнар, шул исәптән, керәшеннәр дә бәйрәм итә. Бу - Илья-пагамбәрнең күккә күтәрелгән көне. Халыкта пророк үзе турында яшен, күк күкрәү кебек табигый күренешләр аша искәртеп тора, ул күктә арба белән йөри, дигән ышану яши. Илья - "бирелгән", "таза", "сатылмас" дигәнне аңлата. Илья-пагамбәр - борынгы заманда исән чакта ук...380107
-
31 июль 2021 - 07:43Керәшен туе - ул үзе бер опера Керәшеннәрдә туй – ул милли йолаларга бай зур тамаша. Борынгы гореф-гадәтләрне үтәү аны аеруча үзенчәлекле итә20900
-
31 июль 2021 - 06:01Мужская одежда кряшен Традиционная одежда мужчин отличалась заметным разнообразием, но в отличие от женской мало различалась в территориальном отношении. Одежда же нагайбаков и вовсе зачастую представляла собой обычную казачью форму19900
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Филиал АО "ТАТМЕДИА" "Редакция газеты "Туганайлар"
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: ЭЛ № ФС77-67918 от 06.12.16
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: Губина Юлия Юрьевна
Адрес редакции: 420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2.
Телефон редакции: (843) 222-09-84 (доб. 1552), 222-06-07 - главный редактор
(843) 222-09-84 (доб. 1551) - журналисты
Электронная почта редакции: tuganaylar@yandex.ru
Политика о персональных данных
Антикоррупционная политика
