Венера Аитовадан «Бәйрәм» торты рецепты

«Татарстан — Яңа гасыр» телеканалы журналисты Венера Аитовадан чикләвекле һәм кишерле бәйрәм торты рецептын тәкъдим итәбез.

Камыр өчен: 4 йомырка, 120 грамм шикәр комы, 40 грамм сыек май, 100 грамм он, 7 грамм көпшәкләндергеч (разрыхлитель), 3 грамм дарчин (корица), 3 грамм мөшкәт чикләвеге, 100 грамм әстерхан чикләвеге (блендерда вакларга), 100 грамм кишер (блендерда вакларга).

Духовкада 170 градуста якынча 40-45 минут пешә.

Крем өчен: 150 грамм шикәр оны (сахарная пудра), 70 грамм йомшарган атланмай, 270 грамм эремчекле сыр (гади авыл эремчеге дә мөмкин), 1 аш кашыгы лимон согы, 1 бал калагы ванилин.

Бисквитны суытырга, урталай кисәргә. Аның уртасына һәм өстенә крем ягарга. Әзер тортның өстен үзегез теләгәнчә бизи аласыз. 

ИТ