Туганайлар

Традиционное блюдо кряшен - "Казан боккәне"

На празднествах кряшены подавали гостям это сытное угощение.

Кряшены славятся своим гостеприимством. Одно из традиционных блюд - "казан боккэне" (мелкие пельмени с начинкой из ливера).На празднествах кряшены подавали гостям это сытное угощение.Так как пельмени лепились очень мелкими , лепка просила коллективного труда - лепили казан боккэне всей большой семьёй.А название блюдо получило от того,что готовили его в большом печном казане,в мясном бульоне,с добавлением домашней лапши.Подавали "казан боккэне" гостям сопровождая национальной песней.

 

Большешурнякский сельский дом культуры

 

Керәшен дөньясындагы яңалыкларны ВКонтакте, Инстаграм, Телеграм-каналда карап барыгыз. 

Хәбәрләрегезне 89172509795 номерына "Ватсап" аша языгыз.

Telegram-канале
Подробнее: http://tuganaylar.ru/news/novosti/aybagyru-byt
Telegram-канале
Подробнее: http://tuganaylar.ru/news/novosti/aybagyru-bytсоциаль челтәрләрендәге группалардан укып, белеп барыгыз.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Осталось символов: